弁当工房あずくりえーしょん

和・洋かやく重

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ちくぜん煮としっかり味の焼肉がご飯に合い絶妙です。
牛ごぼうのかやくご飯は当店人気の1品です。

和・洋かやく重

和・洋かやく重の概要

icon_item01 お箸

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内容 価格 個数
和・洋かやく重 オプションなし 1,080円(税込)  個

和・洋かやく重のおすすめの用途やシーン

かやくご飯の「かやく」は、「火薬」ではなく「加薬」と書きます。この「加薬」という言葉は、漢方薬の効果を高めるために補助的な薬を加えることを意味します。薬問屋の集まる大阪では、混ぜることを「かやく」と表現したこともあり、料理に加える薬味や調味料のことも「かやく」と呼ぶようになりました。 かやくご飯は、具材を加えたご飯を指し、大阪では庶民の味として愛されています。具は味を付けたり、細かく切ったものを指します。冷えても美味しく食べられ、余っている野菜を無駄なく使えることから、合理的であるとされています。 そんなかやくご飯が盛込まれたお弁当は会議やイベント、町内会にいかがですか。

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