仕出し弁当 咲楽小町 (さくらこまち) 高槻店

【M13】厳選牛焼肉の彩り幕の内弁当


厳選された牛肉を自家製のタレで味付けし、香ばしく焼き上げた牛焼肉がご飯と錦糸卵の上にドンと盛込みました。副菜にデザートなど充実のお弁当に仕上げてます。

【M13】厳選牛焼肉の彩り幕の内弁当

【M13】厳選牛焼肉の彩り幕の内弁当の概要

icon_item01 お箸, 紙おしぼり

おしながき 特選牛焼肉丼・帆立風味フライ・各種煮物・副菜・酢の物・漬物・一口わらび餅
容器サイズ 187mm×278mm×36mm
  • icon_title_search02お届け可能時間:
    10:00~18:00
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    お届け日2日前の15時まで
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内容 価格 個数
【M13】厳選牛焼肉の彩り幕の内弁当 オプションなし 1,380円(税込)  個

【M13】厳選牛焼肉の彩り幕の内弁当のおすすめの用途やシーン

良い牛肉を選ぶためには、以下のポイントに注意しましょう。 ・肉の色が白に近い赤色で、鮮やかで艶があるもの。酸化すると褐色になります。 ・ドリップ(肉汁のもと)が出ていないもの。ドリップが出ると旨味が失われます。 ・脂肪の色が白に近い乳白色で、厚くて固くないもの。黄色がかっていると品質が劣ります。 ・サシ(赤身の中の脂肪)がきめ細かく入っているもの。サシが多いほどやわらかくてとろける味わいになります。 また、牛肉の種類や部位、料理の用途によっても適した牛肉が変わります。例えば、和牛は霜降りが特徴的で、ステーキやすき焼きなどに向いています。輸入牛は赤身が多く、低脂肪であっさりした味わいで、煮込みやカレーなどに向いています。部位によっても、赤身や脂肪の量、筋肉の固さなどが異なります。料理に合わせて部位を選ぶと、より美味しくいただけます。

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